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Saponine

Saponine sind pflanzliche Stoffe, die wie Seife schäumen und oft in Wurzeln oder Blättern vorkommen – sie können z. B. entzündungshemmend wirken oder den Cholesterinspiegel beeinflussen.

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Kräuter gegen Keime: Was heimische Pflanzen im Labor leisten — und was nicht
Thymian, Knoblauch, Holunder: In Mitteleuropas Gärten und am Wegesrand steht eine Apotheke, deren Rezepte Jahrhunderte alt sind. Jetzt wird dieses Erbe im Labor nachgeprüft — in einer Zeit, in der Antibiotika zunehmend versagen und neue Wirkstoffe dringend gesucht werden. Die Bilanz fällt durchwachsen aus, und genau das macht sie interessant.
✓ satzgenau belegt17 Quellen1. Nov. 2026

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